ABOUT

『蜂酒』は薬剤・煙幕を使わずに捕らえた岡山産オオスズメバチの女王蜂だけを、岡山産雄町米仕込みの本格焼酎に生きたまま漬け込んだ蜂獲り師こだわりのお酒です。

岡山で蜂獲り師・罠猟師を営む「あつたや」が、長年温め続けたオリジナルの『蜂酒(オオスズメバチの焼酎漬け)』を満を辞して商品化しました。

愛知県東三河や宮崎県北部など日本の里山では、肉体疲労の回復に『蜂酒』を薬膳酒として飲む文化があります。

幼少の頃より蜂追いを続けてきたあつたやだからこそ、状態の良いオオスズメバチの女王蜂だけを選別し、こだわり抜いた焼酎と蜂蜜を使って仕込んだ世にも類を見ない蜂酒ができました。

ご自宅用はもちろん、お世話になった方への贈り物へも選びやすいよう、品格が漂うボトルとパッケージに瓶詰めしています。

1日に100kmも飛行するエネルギーの塊であるオオスズメバチの力をぜひお試しください。


【あつたや自己紹介】
あつたやは、オオスズメバチの蜂追いと鹿・猪の罠猟を生業としています。
自然の恵みは、野や山、海や川といった厳しい条件の中で、たくましく健やかに育ちます。そうして力強く育った旬の恵みには、とびきりの力があると思います。
口のなかに広がる、素材自体の持つしっかりとした香りと旨み。こうした自然の恵みからときおり力を分けてもらうことで、私たちはより健やかに在れると考えています。
私たちは、巡る季節のなかでとびっきりのご馳走を自然から手に入れ、素材としての価値を落とさないように心を込めてお届けしています。


■OFFICIAL WEB
http://atsutaya.com/

■蜂酒専門 ONLINESHOP
http://sake.atsutaya.com/

■あつたや ONLINESHOP
http://shop.atsutaya.com/